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詳細(xì)內(nèi)容
食品添加劑系列-硬脂酸
中文名:硬脂酸
化學(xué)分子式:C18H36O2
CAS NO.:57-11-4
主要用途:
硬脂酸目前主要應(yīng)用于保健品、食品片劑制造領(lǐng)域,它的疏水性可以有效的防止片劑受潮。
| 檢測(cè)項(xiàng)目 | 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) | ||
| 規(guī) 格 | 食品添加劑 | USP | BP | 
| 凝固點(diǎn)(結(jié)晶點(diǎn)),℃ | 54.5-69 | 53~59 / 57~64 / 64~69 | 53~59 / 57~64 / 64~69 | 
| 酸 值 | 196-211 | 194-212 | 194-212 | 
| 碘 值 | ≤7.0 | ≤4.0 / ≤4.0 / ≤1.5 | ≤4.0 / ≤4.0 / ≤1.5 | 
| 灼燒殘?jiān)?a name="OLE_LINK2">% | ≤0.1 | ≤0.1 | / | 
| 重金屬,% | / | ≤0.001 | / | 
| 鉛含量,(Pb)/(mg/kg) | ≤2.0 | / | / | 
| 不皂化物,w/% | ≤1.5 | / | / | 
| 水分,w/% | ≤0.2 | / | / | 
| 皂化值(KOH計(jì))(mg/g) | 197-212 | / | / | 
| 礦物酸 | / | 符合要求 | / | 
| 中性脂肪或石蠟 | / | 符合要求 | / | 
| 有機(jī)揮發(fā)性雜質(zhì) | / | 符合要求 | / | 
| 硬脂酸含量,% | / | 40~60 / 60~80 / ≥90 | 40~60 / 60~80 / ≥90 | 
| 硬脂酸&棕櫚酸含量,% | / | ≥90 /≥90 / ≥96 | ≥90 /≥90 / ≥96 | 
包裝規(guī)格
外用紙箱,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋,20公斤/箱,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。
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